Очень часто название сыра говорит о месте, где данный сорт сыра был впервые изготовлен. Иногда сыр называется по имени человека, придумавшего способ его изготовления. Название сыра может отражать какую-либо его характерную особенность — форму головки, текстуру.

Из-за огромного разнообразия добавок и методик обработки даже специалисты-дегустаторы не всегда могут сказать, сколько сортов и видов сыров насчитывается во всём мире.

Наших ребят заинтересовало производство сыра на территории Донецкой Народной Республики. Они поехали в столицу нашей республики, посетили ТРЦ «Донецк Сити» и пообщались с тем, кто занимается сыроделием уже 5 лет.

Операторская работа - Мурашова София
Сценарий/Монтаж - Коровин Владислав